Lo Zampone si caratterizza per la macina grossa, gusto ed aroma decisi e corposi. 

Lo zampone precotto offre un sapore intenso e succulento, con una combinazione di carne e grasso che dona una consistenza morbida e gustosa. Ha un gusto ricco, salato e aromatico che si sposa perfettamente con accompagnamenti come le lenticchie o il purè di patate.

Lo zampone precotto è un'opzione ideale per creare piatti tradizionali durante le festività natalizie.